Bahandaging ayam dapat diolah menjadi masakan enak seperti semur ayam. 2 batang daun bawang, iris kasar; · masukkan ayam dan aduk hingga . ½ kg daging ayam ½ sdt kunyit bubuk ½ sdt garam bumbunya : Lihat juga cara membuat semur ayam pedas manis dan . Cara memasak · panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum.
Caramembuat semur daging kuah kental: Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga warna berubah. Tambahkan kecap, air, kayu manis, cengkih, wortel dan kentang. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah kental. Angkat ke dalam wadah, taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.